作品信息

【名称】 浓汤佛跳墙
【配料】 鲍鱼、海参、花胶、干贝、鱼翅、浓汤(猪肉、鸡肉、水等)
【制作方法】 熬制
【特色】 多重口感,汤浓而不腻、味鲜而不浊
【净含量】 230g
【备注】 此道佛跳墙与传统佛跳墙不同,采用熬制,撇去了很多种食材,大大简化了制作的繁复程度。精心的火候掌控使得各种食材得到最大发挥,浓汤香醇浓厚,浑而不腻。